Name: Torta de frango fit de liquidificador
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de peito de frango cozido e desfiado; 200 g de ovo sem casca; 27 g de azeite de oliva; 170 g de iogurte natural integral; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 104 g de farinha de aveia; 12 g de fermento químico em pó; 150 g de creme de ricota light; 15 g de queijo parmesão

Ingredientes

porções

0/10

300 g de peito de frango cozido e desfiado200 g de ovo sem casca27 g de azeite de oliva170 g de iogurte natural integral2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino104 g de farinha de aveia12 g de fermento químico em pó150 g de creme de ricota light15 g de queijo parmesão

Modo de preparo

10 minPreparo

40 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos e acrescente o fermento. Use o modo pulsar nessa parte, apenas para misturar.
NUTRISABOR
3
Transfira metade da massa para uma assadeira retangular (15 x 20 cm) untada e enfarinhada. Espalhe bem.
NUTRISABOR
4
Cubra com uma camada de frango, espalhe com uma colher e distribua o creme de ricota por cima.
NUTRISABOR
5
Coloque o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado para decorar. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar dourado por cima.