Café da manhã
Panqueca de banana com aveia
Banana madura, ovo e aveia se encontram em uma panqueca simples para variar o café da manhã.
VALORES MÉDIOS ESTIMADOS
O que esta receita entrega.
Em uma porção · 1/3 da massa
Para cada ingrediente: gramas utilizadas ÷ 100 × valor da tabela por 100 g.
Banana madura, sem casca: 118 ÷ 100 × 89,00 = 105,02 kcal.
Ovo, sem casca: 50 ÷ 100 × 143,00 = 71,50 kcal.
Farelo de aveia: 20 ÷ 100 × 246,00 = 49,20 kcal.
Soma estimada: 225,72 kcal. Dividida em 3 porção(ões): aproximadamente 75,24 kcal por porção.
A energia vem das tabelas e rótulos de referência. Não a recalculamos automaticamente por 4/4/9, pois fibras, polióis e fatores específicos podem diferir.
Para cada ingrediente: gramas utilizadas ÷ 100 × valor da tabela por 100 g.
Ovo, sem casca: 50 ÷ 100 × 12,56 = 6,28 g.
Farelo de aveia: 20 ÷ 100 × 17,30 = 3,46 g.
Banana madura, sem casca: 118 ÷ 100 × 1,09 = 1,29 g.
Soma estimada: 11,03 g. Dividida em 3 porção(ões): aproximadamente 3,68 g por porção.
Para cada ingrediente: gramas utilizadas ÷ 100 × valor da tabela por 100 g.
Banana madura, sem casca: 118 ÷ 100 × 22,84 = 26,95 g.
Farelo de aveia: 20 ÷ 100 × 66,22 = 13,24 g.
Ovo, sem casca: 50 ÷ 100 × 0,72 = 0,36 g.
Soma estimada: 40,56 g. Dividida em 3 porção(ões): aproximadamente 13,52 g por porção.
Carboidratos totais incluem fibras e, quando presente, eritritol. Não equivalem a açúcar ou apenas a carboidratos digeríveis.
Para cada ingrediente: gramas utilizadas ÷ 100 × valor da tabela por 100 g.
Ovo, sem casca: 50 ÷ 100 × 9,51 = 4,75 g.
Farelo de aveia: 20 ÷ 100 × 7,03 = 1,41 g.
Banana madura, sem casca: 118 ÷ 100 × 0,33 = 0,39 g.
Soma estimada: 6,55 g. Dividida em 3 porção(ões): aproximadamente 2,18 g por porção.
Para cada ingrediente: gramas utilizadas ÷ 100 × valor da tabela por 100 g.
Farelo de aveia: 20 ÷ 100 × 15,40 = 3,08 g.
Banana madura, sem casca: 118 ÷ 100 × 2,60 = 3,07 g.
Ovo, sem casca: 50 ÷ 100 × 0,00 = 0,00 g.
Soma estimada: 6,15 g. Dividida em 3 porção(ões): aproximadamente 2,05 g por porção.
Valores nutricionais médios estimados. Quantidades, preparo e tamanho da porção podem alterar o resultado. Três porções de referência. Comer toda a massa equivale ao total da receita, não a uma porção.
Passe o mouse ou use o foco do teclado nos números para ver a conta. No celular, toque.
Quantidades, contas e fontes dos ingredientes
| Ingrediente | Peso usado | kcal | Proteínas | Carboidratos totais | Como definimos a quantidade |
|---|---|---|---|---|---|
| Banana madura, sem casca | 118 g | 105,0 | 1,3 g | 27,0 g | Uma banana média de referência: 118 g de parte comestível. |
| Ovo, sem casca | 50 g | 71,5 | 6,3 g | 0,4 g | Um ovo grande de referência: 50 g. |
| Farelo de aveia | 20 g | 49,2 | 3,5 g | 13,2 g | Duas colheres de sopa estimadas como 20 g; confira o peso da sua marca. |
| Total da receita | — | 225,7 | 11,0 g | 40,6 g | Somado antes do arredondamento. |
O que a estimativa considera
- Banana e ovo são pesados sem casca; os valores de uma unidade variam com o tamanho.
- Não foi incluída gordura para untar, porque a ficha usa frigideira antiaderente sem quantidade de óleo.
- Fatias extras de banana e acompanhamentos da fotografia não entram na conta.
Bases de composição consultadas
- Banana madura, sem casca · TabNut · EPM-UNIFESP / USDA
- Ovo, sem casca · TabNut · EPM-UNIFESP / USDA
- Farelo de aveia · TabNut · EPM-UNIFESP / USDA
Dados por 100 g de parte comestível. Não calculamos valores por 100 g do prato pronto, porque seu peso depois de cozinhar não foi medido.
Vamos preparar?
Bata ligeiramente o ovo.
Junte a aveia e a banana amassada e mexa bem.
Despeje a massa em uma frigideira antiaderente.
Espalhando bem, cubra com a tampa e deixe assar por um minuto.
Vire e deixe por mais um minuto.
