Name: Salpicão fácil
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 600 g de peito de frango cozido e desfiado; 100 g de cenoura; 100 g de uvas-passas; 170 g de milho em conserva escorrido; 130 g de ervilha fresca; 500 g de maionese; 11,4 g de salsa; 105 g de batata palha

Ingredientes

porções

0/8

600 g de peito de frango cozido e desfiado100 g de cenoura100 g de uvas-passas170 g de milho em conserva escorrido130 g de ervilha fresca500 g de maionese11,4 g de salsa105 g de batata palha

Modo de preparo

5 minPreparo

20 minFogo / forno

20 minDescanso

NUTRISABOR
1
Separe o frango já cozido e desfiado, a cenoura, as uvas-passas, o milho, a ervilha, a maionese, a salsa e a batata palha.
NUTRISABOR
2
Solte o frango já cozido com dois garfos e reserve em uma tigela grande.
NUTRISABOR
3
Rale a cenoura e escorra o milho. Cozinhe a ervilha fresca em água fervente por cerca de 4 minutos, escorra e deixe esfriar. Pique a salsa.
NUTRISABOR
4
Misture o frango com a cenoura, o milho, a ervilha fria, as uvas-passas e a salsa, distribuindo os ingredientes.
NUTRISABOR
5
Incorpore a maionese e leve à geladeira por 20 minutos. Acrescente a batata palha ao servir para manter a crocância.