Name: Quibe de carne com hortelã na airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 250 g de carne bovina moída crua; 140 g de trigo para quibe seco; 55 g de cebola; 2 g de hortelã; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 67,5 g de azeite de oliva; 240 g de água

Ingredientes

unidades

0/8

250 g de carne bovina moída crua140 g de trigo para quibe seco55 g de cebola2 g de hortelã2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino67,5 g de azeite de oliva240 g de água

Modo de preparo

15 minPreparo

15 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Cubra o trigo com a água fervente e deixe hidratar por 1 hora.
NUTRISABOR
2
Misture com a carne, a cebola, a hortelã, os temperos e metade do azeite.
NUTRISABOR
3
Divida em 12 porções e modele os quibes, fechando as extremidades.
NUTRISABOR
4
Pincele o azeite restante e distribua no cesto preaquecido a 200 °C.
NUTRISABOR
5
Asse por aproximadamente 15 minutos, conferindo o cozimento completo da carne.