Name: Pudim de pão francês na airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 100 g de ovo sem casca; 330 ml de leite integral; 260 g de leite condensado; 100 g de pão francês; 130 g de açúcar; 80 ml de água

Ingredientes

fatias

0/6

Modo de preparo

15 minPreparo

45 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Derreta o açúcar em uma panela, em fogo médio-baixo, por 3 a 4 minutos. Acrescente a água com cuidado e mexa por cerca de 6 minutos, até a calda ficar lisa; espalhe na forma.
NUTRISABOR
2
Pique os pães e bata no liquidificador com ovos, leite e leite condensado por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar uniforme.
NUTRISABOR
3
Despeje na forma caramelizada, de aproximadamente 17,5 cm, confirmando que cabe no cesto. Cubra com alumínio bem preso e leve à airfryer preaquecida a 200 °C por 30 minutos.
NUTRISABOR
4
Retire a cobertura com luvas, reduza para 180 °C e asse por mais 15 minutos. Confira se o pudim está cozido e firme nas bordas antes de retirar.
NUTRISABOR
5
Deixe amornar e desenforme. Para servir gelado, espere perder o calor e leve à geladeira por cerca de 2 horas; corte em oito fatias.