Pudim de pão francês na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

Pães franceses amanhecidos dão estrutura a este pudim, junto de ovos, leite e leite condensado. A calda leva açúcar e água. A massa é batida no liquidificador, e a forma precisa ser compatível com o tamanho da airfryer; o diâmetro informado é uma referência do preparo, não uma garantia de encaixe.

Um cuidado no preparo

O pão precisa ser picado antes de bater para facilitar a mistura com os líquidos. O caramelo é preparado em separado e recebe água com cuidado, pois borbulha intensamente. Na airfryer, a forma fica coberta na primeira etapa e descoberta no final; verifique o cozimento antes de desenformar.

Na hora de servir

Escolha com antecedência se vai servir morno ou gelado. A opção fria pede mais duas horas de geladeira e muda o horário da sobremesa. Corte em oito fatias e distribua a calda da própria forma entre elas. Outros acompanhamentos, se escolhidos, entram além da receita principal.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

245 kcal · 6,8 g de proteínas · 42,5 g de carboidratos · 5,7 g de gorduras · 0,3 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/8 da receita.