Pastéis de carne e muçarela na airfryer

Separe a massa em dezoito porções. Use a carne moída já cozida, temperada e fria, e divida também a muçarela entre as unidades.

Coloque carne, queijo e orégano no centro da massa, mantendo as bordas livres.

Feche em meia-lua e pressione as bordas com os dedos e um garfo. Retire qualquer plástico que separe as folhas de massa.

Pincele com o azeite definido e leve à airfryer preaquecida a 180 °C por cerca de 5 minutos. Vire e asse por mais 5 minutos, até a massa cozinhar e o recheio atingir 74 °C.

Retire, espere amornar e repita em levas até terminar. Não sobreponha os pastéis, pois isso atrapalha o cozimento e pode abrir as bordas.