Ingredientes

porções

0/16

300 g de abóbora crua280 g de repolho238 g de pimenta-cambuci120 g de cebola130 g de batata crua200 g de batata-doce crua330 g de abobrinha italiana250 g de chuchu100 g de cenoura15 g de alho6 g de sal1,5 g de orégano60 ml de azeite de oliva3,3 g de alecrim32 g de molho de soja2,3 g de páprica

Modo de preparo

NUTRISABOR
1
Corte raízes e legumes em pedaços semelhantes e o repolho em fatias médias.
NUTRISABOR
2
Tempere todos, exceto o repolho, com sal, ervas, azeite e os dentes de alho.
NUTRISABOR
3
Asse a 180 °C por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
NUTRISABOR
4
Eleve para 200 °C e asse por mais 15 minutos. Tempere o repolho separado com shoyu, páprica e orégano.
NUTRISABOR
5
Distribua o repolho por cima e asse por cerca de 3 minutos, conferindo a maciez dos legumes.