Name: Maminha assada com manteiga na airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 750 g de maminha crua; 10 g de azeite de oliva; 2 g de sal; 5 g de manteiga

Imagem ilustrativa.

Carnes38 min6 porções212 kcal26,1 g proteína0 g carboidratosPor porção

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Sem glútenSem açúcar adicionadoVegetariana

Peça de maminha com azeite e sal, fatiada após assar e servida com manteiga.

Ingredientes

porções

0/4

750 g de maminha crua10 g de azeite de oliva2 g de sal5 g de manteiga

Modo de preparo

5 minPreparo

30 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Preaqueça a airfryer a 180 °C. Espalhe o azeite e o sal por toda a peça de maminha.
NUTRISABOR
2
Coloque a carne no cesto sem apertar contra as laterais e asse a 180 °C por 10 minutos.
NUTRISABOR
3
Vire e asse por mais 10 minutos. Vire novamente e continue por outros 10 minutos, completando aproximadamente 30 minutos.
NUTRISABOR
4
Confira a parte mais espessa com termômetro e prolongue se necessário para atingir pelo menos 63 °C. Retire e deixe descansar por 3 minutos.
NUTRISABOR
5
Fatie contra as fibras, distribua a manteiga definida para o serviço e divida a carne em seis porções.