Name: Lasanha de presunto e queijo na airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 15 g de alho; 10 ml de azeite de oliva; 500 ml de molho de tomate; 6 g de manjericão; 2 g de sal; 30 g de cebola; 10 ml de azeite de oliva; 28 g de manteiga; 9 g de farinha de trigo; 400 ml de leite integral; 2 g de sal; 0,25 g de noz-moscada; 200 g de massa fresca de lasanha; 300 g de queijo muçarela; 300 g de presunto; 100 g de queijo muçarela

Ingredientes

porções

0/16

Molho sugo

15 g de alho10 ml de azeite de oliva500 ml de molho de tomate6 g de manjericão2 g de sal

Molho branco

30 g de cebola10 ml de azeite de oliva28 g de manteiga9 g de farinha de trigo400 ml de leite integral2 g de sal0,25 g de noz-moscada

Montagem

200 g de massa fresca de lasanha300 g de queijo muçarela300 g de presunto100 g de queijo muçarela

Modo de preparo

20 minPreparo

55 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Refogue o alho no azeite, junte o tomate e reduza por cerca de 15 minutos. Tempere e finalize com manjericão.
NUTRISABOR
2
Em outra panela, aqueça azeite e manteiga, refogue a cebola e cozinhe a farinha. Adicione leite aos poucos, mexendo, e tempere com sal e noz-moscada.
NUTRISABOR
3
No refratário, alterne molho de tomate, massa, presunto e muçarela fatiada até terminar. Cubra com molho branco.
NUTRISABOR
4
Cubra com alumínio bem preso, respeitando o manual do aparelho e sem tocar a resistência. Asse a 200 °C por cerca de 30 minutos.
NUTRISABOR
5
Retire o alumínio, distribua a muçarela ralada e asse por mais 10 minutos, até gratinar e cozinhar a massa.