Name: Hambúrguer envolvido em massa de pastel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 240 g de carne bovina moída crua; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 200 g de massa para pastel; 113,33 g de queijo muçarela; 60 g de requeijão cremoso; 17 g de gema; 1 g de orégano; 5 g de azeite de oliva

Ingredientes

porções

0/9

240 g de carne bovina moída crua2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino200 g de massa para pastel113,33 g de queijo muçarela60 g de requeijão cremoso17 g de gema1 g de orégano5 g de azeite de oliva

Modo de preparo

15 minPreparo

10 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Tempere a carne com sal e pimenta e modele dois hambúrgueres de aproximadamente 120 g.
NUTRISABOR
2
Aqueça uma frigideira com o azeite definido e sele os hambúrgueres dos dois lados.
NUTRISABOR
3
Corte quatro discos de massa, maiores que os hambúrgueres. Coloque a carne em dois discos e cubra com muçarela e requeijão.
NUTRISABOR
4
Feche com os discos restantes, pressione as bordas e pincele gema. Polvilhe orégano.
NUTRISABOR
5
Asse na airfryer preaquecida a 180 °C por cerca de 8 minutos, até a massa dourar e a carne terminar de cozinhar no centro.