Os ingredientes e o resultado
Dois hambúrgueres são selados antes de entrar na massa de pastel com queijo e requeijão. Gema cobre a superfície antes de assar. A porção reúne carne, massa e recheio cremoso, diferente de servir somente o hambúrguer sem pão ou cobertura.
O cuidado que faz diferença
A selagem colore a superfície da carne, mas o centro ainda precisa cozinhar. Deixe margem de massa ao redor do recheio e feche bem as emendas, para o queijo permanecer dentro do pacote durante a finalização no cesto.
Como servir
Sirva cada pacote com salada ou legumes. O azeite usado para selar deve estar definido e a carne precisa terminar de cozinhar dentro da massa. A receita está dividida em 2 porções.
Por porção
819 kcal · 47,8 g de proteínas · 60,3 g de carboidratos · 41,9 g de gorduras · 1,7 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/2 da receita.
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