Hambúrguer de dois cortes com muçarela na airfryer

Misture as duas carnes moídas com as mãos limpas, sem acrescentar farinha ou ovo. Esta versão base não utiliza o bacon opcional.

Divida em duas partes e modele discos com aproximadamente 1,5 cm de espessura, sem compactar em excesso.

Preaqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos. Tempere os dois lados dos hambúrgueres com sal e pimenta antes de colocá-los no cesto.

Asse a 200 °C por cerca de 5 minutos de cada lado e continue se necessário até o centro atingir 71 °C.

Coloque uma fatia de muçarela sobre cada hambúrguer e aqueça apenas até derreter. Sirva as duas unidades, sem pão ou molhos obrigatórios nesta ficha.