Name: Fricassê de frango simples e saboroso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 300 g de creme de leite; 350 ml de leite integral; 350 ml de caldo de frango preparado; 170 g de milho em conserva escorrido; 200 g de requeijão cremoso; 7,8 g de farinha de trigo; 27 g de azeite de oliva; 75 g de cebola; 6 g de alho; 600 g de peito de frango cozido e desfiado; 61,2 g de molho de tomate; 50 g de azeitonas; 0,5 g de pimenta-do-reino; 2 g de sal; 2 g de páprica; 30 g de queijo muçarela; 425 g de batata palha

Ingredientes

porções

0/17

300 g de creme de leite350 ml de leite integral350 ml de caldo de frango preparado170 g de milho em conserva escorrido200 g de requeijão cremoso7,8 g de farinha de trigo27 g de azeite de oliva75 g de cebola6 g de alho600 g de peito de frango cozido e desfiado61,2 g de molho de tomate50 g de azeitonas0,5 g de pimenta-do-reino2 g de sal2 g de páprica30 g de queijo muçarela425 g de batata palha

Modo de preparo

15 minPreparo

20 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o caldo do frango, o milho, o requeijão, o sal e a farinha de trigo. Separe.
NUTRISABOR
3
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Depois, adicione o frango desfiado, o molho de tomate, a azeitona e o creme batido no liquidificador.
NUTRISABOR
4
Tempere com sal, páprica e pimenta a gosto. Misture e deixe engrossar por cerca de 7 minutos.
NUTRISABOR
5
Depois que o creme engrossar, transfira para uma travessa. Junte a mussarela, finalize com a batata palha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.