Name: Frango mexicano fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 240 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 6 g de sal; 3,1 g de alho em pó; 2,4 g de cebola em pó; 2,3 g de páprica; 1 g de orégano; 1,1 g de cominho; 0,9 g de pimenta-caiena; 272 g de peito de frango cru; 75 g de cebola; 75 g de pimentão verde; 75 g de pimentão vermelho; 75 g de pimentão amarelo; 30 g de suco de limão; 10 g de óleo de soja; 5 g de coentro

Ingredientes

porções

0/15

6 g de sal3,1 g de alho em pó2,4 g de cebola em pó2,3 g de páprica1 g de orégano1,1 g de cominho0,9 g de pimenta-caiena272 g de peito de frango cru75 g de cebola75 g de pimentão verde75 g de pimentão vermelho75 g de pimentão amarelo30 g de suco de limão10 g de óleo de soja5 g de coentro

Modo de preparo

15 minPreparo

1 h 45 minFogo / forno

2 hDescanso

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em uma tigela, misture sal, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, orégano, cominho e pimenta. Em seguida, corte o peito de frango em tiras e coloque em outro recipiente.
NUTRISABOR
3
Junte a cebola, o mix de pimentões e a mistura de temperos secos. Guarde tudo em um saco de alimentos e adicione o suco de limão.
NUTRISABOR
4
Feche o saco de alimentos e amasse para o tempero pegar bem no frango e nos vegetais. Deixe marinando por no mínimo 2 horas Mantenha a carne na geladeira durante a marinada.
NUTRISABOR
5
Em uma frigideira, aqueça 1 fio de óleo. Doure o frango com os vegetais. Coloque coentro ou salsinha picada por cima e sirva. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.