Name: Frango cremoso gratinado
Prep time: 10 min
Cook time: 39 min
Total time: 49 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1000 g de filé de sassami de frango cru; 10 g de azeite de oliva; 0,5 g de pimenta-do-reino; 30 g de creme de cebola em pó; 15,6 g de mostarda; 200 g de requeijão cremoso; 200 g de creme de leite; 7,6 g de salsa; 120 g de queijo muçarela; 10 g de queijo parmesão

Ingredientes

porções

0/10

1000 g de filé de sassami de frango cru10 g de azeite de oliva0,5 g de pimenta-do-reino30 g de creme de cebola em pó15,6 g de mostarda200 g de requeijão cremoso200 g de creme de leite7,6 g de salsa120 g de queijo muçarela10 g de queijo parmesão

Modo de preparo

10 minPreparo

39 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em uma travessa, tempere os filés de frango com azeite e pimenta-do-reino a gosto. Junte os filés temperados, o creme de cebola e a mostarda. Misture bem e reserve.
NUTRISABOR
3
Em outra tigela, coloque o requeijão, o creme de leite, o cheiro-verde e misture bem.
NUTRISABOR
4
Pegue um refratário, coloque os filés e jogue o creme sobre eles. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos. Retire do forno, cubra com as fatias de mussarela e finalize com o queijo ralado.
NUTRISABOR
5
Coloque de volta no forno por mais 5 minutos para gratinar. Sirva com o acompanhamento de sua preferência. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.