Name: Fraldinha com manteiga de alho na airfryer
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1000 g de fraldinha crua; 9 g de alho; 28,4 g de manteiga; 12 g de sal

Fraldinha com manteiga de alho na airfryer

Imagem ilustrativa.

Carnes2 h 10 min6 porções405 kcal29,5 g proteína0,5 g carboidratosPor porção

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Sem glútenSem açúcar adicionadoVegetariana

Fraldinha em peça, coberta com manteiga de alho e fatiada após um descanso.

Ingredientes

porções

0/4

1000 g de fraldinha crua9 g de alho28,4 g de manteiga12 g de sal

Modo de preparo

1 h 20 minPreparo

40 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Deixe a manteiga atingir textura de pomada. Pique o alho e misture com a manteiga até formar uma pasta.
NUTRISABOR
2
Preaqueça a airfryer a 200 °C por cerca de 8 minutos. Espalhe a pasta na fraldinha e tempere os dois lados com sal.
NUTRISABOR
3
Coloque no cesto com a capa de gordura para cima e asse a 200 °C por aproximadamente 20 minutos.
NUTRISABOR
4
Vire a peça e asse por mais 20 minutos, verificando o centro com termômetro. Prolongue se necessário para alcançar pelo menos 63 °C.
NUTRISABOR
5
Retire e deixe a carne descansar por 10 minutos. Fatie contra as fibras e distribua em seis porções antes de servir.