Name: Folhas de peixinho com fubá na airfryer
Prep time: 13 min
Cook time: 7 min
Total time: 20 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 40 g de folhas de peixinho-da-horta; 100 g de ovo sem casca; 1,5 g de sal; 0,2 g de cúrcuma; 1 g de lemon pepper; 38,12 g de fubá

Ingredientes

unidades

0/6

Modo de preparo

13 minPreparo

7 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Lave as folhas de peixinho-da-horta e deixe secar bem sobre papel-toalha ou pano limpo.
NUTRISABOR
2
Bata os ovos com sal, açafrão e lemon pepper. Coloque o fubá em outra travessa e misture o restante do sal.
NUTRISABOR
3
Segure cada folha pelo talo e passe os dois lados no ovo temperado. Em seguida, cubra com uma camada fina de fubá.
NUTRISABOR
4
Disponha as folhas no cesto sem sobrepor, trabalhando em levas se necessário. Asse a 200 °C por cerca de 7 minutos, até a cobertura cozinhar e dourar.
NUTRISABOR
5
Retire com delicadeza e sirva logo após assar. Repita com as folhas restantes até completar as 20 unidades.