Name: Filés de frango com panko e páprica na airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cru; 9,7 g de alho em pó; 2,3 g de páprica; 13,8 g de maionese; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 50 g de ovo sem casca; 13,5 g de azeite de oliva; 108 g de farinha panko

Ingredientes

porções

0/9

500 g de peito de frango cru9,7 g de alho em pó2,3 g de páprica13,8 g de maionese2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino50 g de ovo sem casca13,5 g de azeite de oliva108 g de farinha panko

Modo de preparo

15 minPreparo

20 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Corte o peito de frango em quatro filés de espessura parecida. Tempere com alho em pó, sal, pimenta e parte da páprica.
NUTRISABOR
2
Misture a maionese aos filés, envolvendo a superfície. Bata o ovo em uma tigela e acrescente ao frango temperado.
NUTRISABOR
3
Em outra travessa, misture panko, o restante da páprica e o azeite. Passe os filés nessa farinha, pressionando levemente e retirando os excessos soltos.
NUTRISABOR
4
Preaqueça a airfryer a 200 °C, disponha os filés sem sobrepor e asse por cerca de 8 minutos de cada lado. Prolongue conforme a espessura.
NUTRISABOR
5
Confira se a parte mais grossa atingiu 74 °C. Retire com uma espátula e sirva um filé por porção, preservando a cobertura.