Name: Filé de frango à parmegiana com cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 816 g de peito de frango cru; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 1 g de alho em pó; 1 g de cebola em pó; 60 g de farinha de trigo; 2 g de páprica; 50 g de ovo sem casca; 80 g de farinha de rosca; 60 g de molho de tomate; 30 g de queijo cheddar

Ingredientes

porções

0/11

816 g de peito de frango cru2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino1 g de alho em pó1 g de cebola em pó60 g de farinha de trigo2 g de páprica50 g de ovo sem casca80 g de farinha de rosca60 g de molho de tomate30 g de queijo cheddar

Modo de preparo

10 minPreparo

30 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Corte os peitos de frango ao meio e retire os excessos de gordura. Tempere com sal, pimenta, alho e cebola em pó.
NUTRISABOR
3
Em um prato, coloque um pouco de farinha e tempere com colorau. Passe os filés na farinha, em seguida, no ovo batido e, por último, na farinha panko.
NUTRISABOR
4
Leve para assar na airfryer preaquecida a 180 °C por 15 minutos. Vire os filés e deixe assar por mais 5 minutos.
NUTRISABOR
5
Coloque em uma travessa, cubra os filés com um pouco de molho de tomate e queijo cheddar. Por fim, leve para gratinar em forno preaquecido a 180 ° C por 15 minutos. E para servir. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.