Name: Espetinhos de carne e pimentões na airfryer
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 12 espetinhos
Ingredients: 500 g de patinho cru; 119 g de pimentão verde; 119 g de pimentão vermelho; 110 g de cebola; 2 g de sal; 10 g de azeite de oliva; 1 g de pimenta síria; 1 g de raspas de limão; 2,4 g de cebola em pó; 0,2 g de cominho

Ingredientes

espetinhos

0/10

500 g de patinho cru119 g de pimentão verde119 g de pimentão vermelho110 g de cebola2 g de sal10 g de azeite de oliva1 g de pimenta síria1 g de raspas de limão2,4 g de cebola em pó0,2 g de cominho

Modo de preparo

35 minPreparo

10 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Misture a carne com sal, pimenta síria, 1 g de raspas de limão, cebola em pó e cominho. Mantenha na geladeira enquanto prepara os vegetais.
NUTRISABOR
2
Corte os pimentões e a cebola em pedaços compatíveis com os cubos de carne. Separe espetos que caibam no cesto.
NUTRISABOR
3
Monte 12 espetinhos, alternando carne, cebola e pimentões. Distribua um pouco de azeite sobre a superfície.
NUTRISABOR
4
Acomode no cesto sem apertar os espetos. Asse a 200 °C por cerca de 10 minutos, virando se necessário, até o centro dos cubos de carne atingir 63 °C.
NUTRISABOR
5
Retire os espetos com proteção para as mãos. Deixe repousar por pelo menos 3 minutos antes de servir, mantendo molhos e acompanhamentos à parte.