Empadinhas de doce de leite na airfryer

Leve o doce de leite ao freezer por cerca de 15 minutos para facilitar a montagem. Misture a manteiga gelada com a farinha usando as pontas dos dedos, até formar uma massa modelável.

Cubra a massa e deixe na geladeira por aproximadamente 20 minutos. Separe em 24 porções para forrar as forminhas pequenas.

Pressione a massa no fundo e nas laterais das formas. Distribua o doce de leite entre as bases, deixando margem até a borda.

Asse na airfryer preaquecida a 160 °C por cerca de 15 minutos por leva, até a massa cozinhar e dourar levemente.

Retire com luvas, espere amornar e desenforme delicadamente. Repita as levas para terminar as 24 unidades e sirva sem recheio extra.