Name: Crumble de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 42,6 g de manteiga; 120 g de cebola; 9 g de alho; 23,4 g de farinha de trigo; 732 g de leite integral; 420 g de peito de frango cozido e desfiado; 120 g de tomate; 15 g de salsa; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 225 g de farofa temperada; 113,5 g de manteiga; 75 g de queijo parmesão

Ingredientes

porções

0/13

Recheio

42,6 g de manteiga120 g de cebola9 g de alho23,4 g de farinha de trigo732 g de leite integral420 g de peito de frango cozido e desfiado120 g de tomate15 g de salsa2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino

Crumble

225 g de farofa temperada113,5 g de manteiga75 g de queijo parmesão

Modo de preparo

15 minPreparo

25 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Refogue os temperos na manteiga. Junte a farinha de trigo e o leite. Misture até formar uma massa mais espessa.
NUTRISABOR
3
Tempere com sal e pimenta a gosto. Junte o frango desfiado. Incorpore. Coloque o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos.
NUTRISABOR
4
Salpique a salsinha picada por cima e reserve. Em uma tigela coloque os ingredientes e a manteiga derretida. Misture bem.
NUTRISABOR
5
Coloque o frango em uma assadeira untada e acomode a farofa por cima. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por 25 minutos.