Coxinhas da asa com molho de mostarda na airfryer

Pique o alho e misture com sal, páprica, pimenta, maionese, ketchup e mostarda em uma tigela.

Envolva os drumets nesse tempero, cubra e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro.

Disponha as coxinhas no cesto em uma camada e asse a 160 °C por cerca de 15 minutos. Trabalhe em levas se não couberem sem amontoar.

Vire as unidades, aumente para 200 °C e continue por aproximadamente 10 minutos, até dourar. Confira a parte mais espessa, sem encostar o termômetro no osso: deve atingir 74 °C.

Retire quando todos os pedaços estiverem cozidos e divida em quatro porções. Não reutilize o tempero que ficou em contato com o frango cru como molho de mesa.