Couve-flor gratinada com creme de alho na airfryer

Corte a couve-flor em floretes menores e lave. Cozinhe em água com o sal definido até que fiquem macios ao espetar, sem desmanchar.

Escorra muito bem e acomode em um refratário próprio para forno, compatível com o cesto.

Misture creme de leite, requeijão e alho torrado até formar um molho uniforme. Distribua sobre os floretes.

Cubra com muçarela e leve à airfryer a 200 °C por cerca de 20 minutos, até o molho aquecer por completo e a superfície gratinar.

Retire com luvas, espere perder o calor mais intenso e distribua em quatro porções, pegando couve-flor, molho e queijo em cada uma.