Name: Choripan com queijo e chimichurri na airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 sanduíches
Ingredients: 11,4 g de salsa; 9 g de alho; 4,5 g de orégano; 1 g de pimenta calabresa em flocos; 0,5 g de pimenta-dedo-de-moça; 2,3 g de pimenta-do-reino; 9 g de sal; 24 g de suco de limão; 80 ml de azeite de oliva; 450 g de linguiça toscana crua; 170 g de queijo muçarela; 150 g de pão francês; 30 g de mostarda

Ingredientes

sanduíches

0/13

Molho chimichurri

11,4 g de salsa9 g de alho4,5 g de orégano1 g de pimenta calabresa em flocos0,5 g de pimenta-dedo-de-moça2,3 g de pimenta-do-reino9 g de sal24 g de suco de limão80 ml de azeite de oliva

Choripan

450 g de linguiça toscana crua170 g de queijo muçarela150 g de pão francês30 g de mostarda

Modo de preparo

10 minPreparo

25 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pique salsa, alho e pimenta dedo-de-moça. Misture com orégano, pimentas calabresa e do reino, sal, azeite e suco de limão para fazer o chimichurri.
NUTRISABOR
2
Asse as linguiças a 180 °C por cerca de 15 minutos, virando para dourar. Abra ao meio no comprimento e volte por mais 5 minutos, até o centro atingir 71 °C.
NUTRISABOR
3
Coloque as fatias de muçarela sobre as linguiças e volte à airfryer por aproximadamente 2 minutos, apenas para derreter.
NUTRISABOR
4
Abra os pães e toste as metades rapidamente na airfryer ou em frigideira antiaderente, sem acrescentar gordura além da lista.
NUTRISABOR
5
Espalhe mostarda nos pães, acomode linguiça com queijo e distribua o chimichurri. Feche os três sanduíches e sirva.