Choripan com queijo e chimichurri na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

O choripan combina pão francês e linguiça com uma camada de queijo derretido. O molho traz salsa, alho, orégano, limão e azeite, além de pimentas. Nesta versão, a linguiça é assada na airfryer e o pão é tostado antes de receber a mostarda e o recheio.

Um cuidado no preparo

O chimichurri é misturado antes da linguiça e permanece separado dos alimentos crus. Corte a linguiça depois da primeira etapa de assamento para conferir o interior e concluir o cozimento. O queijo só entra no final, quando a carne já está pronta, evitando dourar antes de cozinhar o recheio.

Na hora de servir

A receita rende três sanduíches, cada um com pão, linguiça, queijo, mostarda e parte do molho. Divida o chimichurri entre eles ou sirva a quantidade correspondente à parte. Saladas ou outros acompanhamentos acrescentam ingredientes à refeição e não substituem a contagem completa do lanche já montado.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

881 kcal · 43,1 g de proteínas · 31,4 g de carboidratos · 65 g de gorduras · 2,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/3 da receita.