Name: Cebola em flor empanada na airfryer
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 150 g de cebola; 50 g de ovo sem casca; 240 ml de água; 120 g de farinha de trigo; 6 g de sal; 0,9 g de pimenta calabresa em flocos; 15 g de páprica; 60 g de farinha panko

Ingredientes

porções

0/8

150 g de cebola50 g de ovo sem casca240 ml de água120 g de farinha de trigo6 g de sal0,9 g de pimenta calabresa em flocos15 g de páprica60 g de farinha panko

Modo de preparo

25 minPreparo

15 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Corte a ponta e faça cortes formando pétalas, preservando a raiz. Deixe em água gelada por 15 minutos.
NUTRISABOR
2
Escorra e seque bem, abrindo as pétalas delicadamente.
NUTRISABOR
3
Misture ovo, água e farinha até formar uma massa cremosa e tempere com sal, pimenta-caiena e páprica.
NUTRISABOR
4
Envolva a cebola nessa mistura, alcançando entre as pétalas, e cubra com panko.
NUTRISABOR
5
Asse na airfryer preaquecida a 160 °C por cerca de 15 minutos, até dourar e amaciar.