Name: Bolo de polvilho com três queijos na airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 100 g de ovo sem casca; 100 g de queijo muçarela; 80 g de queijo prato; 80 ml de leite integral; 60 ml de óleo de soja; 2 g de sal; 80 g de polvilho doce; 85 g de polvilho azedo; 2 g de fermento químico em pó; 10 g de queijo parmesão

Ingredientes

fatias

0/10

100 g de ovo sem casca100 g de queijo muçarela80 g de queijo prato80 ml de leite integral60 ml de óleo de soja2 g de sal80 g de polvilho doce85 g de polvilho azedo2 g de fermento químico em pó10 g de queijo parmesão

Modo de preparo

10 minPreparo

20 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pique a muçarela e o queijo prato. Bata no liquidificador com ovos, leite, óleo e sal até triturar e misturar.
NUTRISABOR
2
Transfira para uma tigela e incorpore os polvilhos doce e azedo. Junte o fermento no final e misture até uniformizar.
NUTRISABOR
3
Unte a forma com a quantidade definida de gordura e despeje a massa. Use uma forma com furo central que caiba no cesto.
NUTRISABOR
4
Polvilhe o parmesão e asse a 200 °C por cerca de 12 a 15 minutos, conferindo o centro; prolongue se ainda houver massa crua.
NUTRISABOR
5
Retire, espere amornar e desenforme. Corte em oito fatias e sirva com os acompanhamentos escolhidos.