Ingredientes e textura
Muçarela, queijo prato e parmesão aparecem em posições diferentes: os dois primeiros vão ao liquidificador, e o parmesão finaliza. A base utiliza polvilhos doce e azedo, ovos, leite e óleo, com fermento químico. O preparo é assado como um bolo inteiro e depois repartido em fatias, em vez de modelar bolinhas.
Um cuidado no preparo
Os queijos da massa são batidos com os líquidos antes de receber os polvilhos. Os dois tipos de polvilho entram nesta versão, e o parmesão é reservado para a superfície. Confira se a forma cabe no cesto e teste o centro, pois a altura da massa pode mudar o tempo necessário para assar.
Na hora de servir
O bolo é dividido em oito fatias depois de amornar. Cada porção inclui os queijos misturados à massa e o parmesão polvilhado. Recheios, pastas e bebidas escolhidos para acompanhar acrescentam ingredientes à refeição. Não é necessário outro queijo por cima para completar a versão descrita na lista principal.
Porção e acompanhamentos
Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.
Por porção
236 kcal · 7,4 g de proteínas · 19,2 g de carboidratos · 14,4 g de gorduras · 0 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/8 da receita.
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