Name: Bolo de arroz com coco e queijo na airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 185 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 200 g de ovo sem casca; 315 g de açúcar; 240 ml de óleo de soja; 235 g de arroz branco cru; 240 ml de leite integral; 100 g de coco ralado seco; 100 g de queijo muçarela; 12 g de fermento químico em pó

Ingredientes

fatias

0/8

200 g de ovo sem casca315 g de açúcar240 ml de óleo de soja235 g de arroz branco cru240 ml de leite integral100 g de coco ralado seco100 g de queijo muçarela12 g de fermento químico em pó

Modo de preparo

15 minPreparo

50 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Coloque o arroz cru no leite da lista e deixe hidratar na geladeira por 2 horas. Separe os demais ingredientes e preaqueça a airfryer a 180 °C.
NUTRISABOR
2
Bata ovos, açúcar e óleo no liquidificador por cerca de 2 minutos. Acrescente arroz com todo o leite do molho, coco e queijo ralado e bata até a mistura ficar uniforme.
NUTRISABOR
3
Incorpore o fermento rapidamente, apenas para distribuir. Prepare uma forma com furo central compatível com o cesto, usando a gordura e o açúcar definidos para untar.
NUTRISABOR
4
Despeje a massa e asse a 180 °C por cerca de 30 minutos. Confira o centro e continue, se necessário, por mais tempo até não haver massa crua.
NUTRISABOR
5
Retire, espere amornar e desenforme. Corte em oito fatias, mantendo coco e queijo da massa distribuídos nas porções.