Name: Bolinhas de tofu e polvilho na airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 190 min
Yield: 14 unidades
Ingredients: 300 g de tofu; 10 g de levedura nutricional; 6 g de sal; 13,5 g de azeite de oliva; 90 g de polvilho doce; 90 g de polvilho azedo; 6,47 g de alho em pó

Ingredientes

unidades

0/7

300 g de tofu10 g de levedura nutricional6 g de sal13,5 g de azeite de oliva90 g de polvilho doce90 g de polvilho azedo6,47 g de alho em pó

Modo de preparo

20 minPreparo

50 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Amasse tofu, azeite, levedura nutricional e sal com um garfo até formar uma mistura esfarelada e úmida.
NUTRISABOR
2
Acrescente polvilho doce, polvilho azedo e alho em pó. Misture com as mãos até a massa ficar uniforme.
NUTRISABOR
3
Separe em 14 partes, modele bolinhas e coloque em uma travessa. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas, até congelarem.
NUTRISABOR
4
Distribua metade no cesto com espaço entre as unidades e asse a 180 °C por cerca de 15 minutos. Se o centro ainda precisar cozinhar, continue por até mais 10 minutos, observando o dourado.
NUTRISABOR
5
Retire e repita com a outra metade. Sirva depois de perderem o calor mais intenso, conferindo se a massa de polvilho está cozida por dentro.