Biscoitos de polvilho em palitos na airfryer

Leve água, óleo, leite e sal ao fogo em uma panela até ferver. Coloque o polvilho em uma tigela grande e despeje os líquidos quentes com cuidado.

Misture com uma colher até escaldar todo o polvilho. Espalhe a massa na tigela e espere esfriar antes de continuar.

Bata o ovo e misture à massa já fria, amassando até distribuir. Com as mãos limpas e levemente úmidas, divida em 24 porções e modele pequenos cilindros.

Coloque no cesto com espaço para crescer e asse a 200 °C por aproximadamente 10 minutos por leva, até a massa cozinhar e começar a dourar.

Retire, espere perder o calor e sirva. Repita com o restante e só guarde em recipiente fechado depois de os biscoitos esfriarem.