Name: Bife de frango à rolê
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1500 g de filé de peito de frango cru; 490 g de molho de tomate; 240 g de cenoura cozida; 75 g de pimentão; 100 g de ovo cozido sem casca

Imagem ilustrativa.

Frango e aves50 min14 porções154 kcal25,7 g proteína3,3 g carboidratosPor porção

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Sem glútenSem lactoseSem açúcar adicionado

Bife de frango à rolê: preparo com filé de peito de frango, ovo cozido sem casca e molho de tomate, rendimento de 14 porções e passo a passo para acompanhar na cozinha.

Ingredientes

porções

0/5

Modo de preparo

5 minPreparo

45 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Coloque o filé de frango sobre um pedaço de papel filme e cubra com outro pedaço. Bata os bifes com um martelinho de carne, para afiná-los bem.
NUTRISABOR
3
Coloque uns palitos de cenoura, pimentão e ovo cozido no meio da carne e enrole.
NUTRISABOR
4
Prenda os rolinhos com palitos de dentes e reserve. Em uma panela, coloque o molho de tomate. Assim que ferver, adicione os rolinhos de frango.
NUTRISABOR
5
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.