Bife de frango à rolê: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 14 porções. Cada porção reúne 25,7 g de proteínas e 154 kcal. Essa proteína vem principalmente de filé de peito de frango, ovo cozido sem casca e molho de tomate.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 3,3 g por porção, principalmente a partir de molho de tomate, cenoura cozida e pimentão. A fibra é de 1,1 g por porção. Molho de tomate e cenoura cozida participam desse resultado. As gorduras somam 3,6 g por porção. Filé de peito de frango, ovo cozido sem casca e molho de tomate estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

154 kcal · 25,7 g de proteínas · 3,3 g de carboidratos · 3,6 g de gorduras · 1,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/14 da receita.