Name: Batatas sanfonadas com ervas na airfryer
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 700 g de batata crua; 200 g de água; 60 ml de azeite de oliva; 4 g de páprica; 8 g de alho desidratado; 5 g de cebola desidratada; 4 g de salsa desidratada; 4 g de ervas secas; 15 g de sal

Ingredientes

porções

0/9

700 g de batata crua200 g de água60 ml de azeite de oliva4 g de páprica8 g de alho desidratado5 g de cebola desidratada4 g de salsa desidratada4 g de ervas secas15 g de sal

Modo de preparo

40 minPreparo

1 hFogo / forno

NUTRISABOR
1
Lave as batatas e corte em tiras grossas de cerca de 1,5 cm. Use dois palitos ao lado como apoio para fazer cortes horizontais sem atravessar.
NUTRISABOR
2
Vire as tiras e faça cortes diagonais também sem separar completamente. Coloque em água com parte do sal por 15 minutos.
NUTRISABOR
3
Escorra e seque muito bem. Misture azeite, páprica, alho, cebola, salsa e ervas finas e pincele as duas faces, abrindo os cortes com delicadeza.
NUTRISABOR
4
Acomode em recipiente ou apoio próprio para forno compatível com o cesto e asse a 200 °C por cerca de 60 minutos, verificando a maciez e o dourado durante o preparo.
NUTRISABOR
5
Retire quando o centro estiver cozido e a superfície dourada. Divida em cinco porções e sirva com os acompanhamentos escolhidos.