Name: Bastões de mandioca dourada na airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de mandioca crua; 14,2 g de manteiga; 13,5 g de azeite de oliva; 12,17 g de sal

Imagem ilustrativa.

Saladas e acompanhamentos1 h 20 min4 porções244 kcal1,4 g proteína45,3 g carboidratosPor porção

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Sem glútenSem açúcar adicionadoVegetariana

Mandioca pré-cozida, pincelada com manteiga e azeite e assada até dourar.

Ingredientes

porções

0/4

500 g de mandioca crua14,2 g de manteiga13,5 g de azeite de oliva12,17 g de sal

Modo de preparo

10 minPreparo

1 hFogo / forno

NUTRISABOR
1
Corte a mandioca descascada em bastões de cerca de 8 cm. Retire os fios centrais e coloque em uma panela com água e sal.
NUTRISABOR
2
Cozinhe em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até ficar macia sem desmanchar. Escorra e deixe amornar por 10 minutos.
NUTRISABOR
3
Derreta a manteiga e misture com o azeite. Pincele os bastões e acomode no cesto em uma camada, reservando o que não couber para outra leva.
NUTRISABOR
4
Asse a 200 °C por cerca de 25 minutos. Na metade, vire os bastões e distribua mais um pouco da mistura de manteiga e azeite.
NUTRISABOR
5
Retire quando dourarem e repita com os bastões restantes. Divida a quantidade completa em quatro porções e sirva ainda quente.