Bananas folhadas com doce de leite na airfryer

Preaqueça a airfryer a 180 °C. Descasque as bananas e retire uma pequena faixa da polpa no comprimento, formando uma cavidade para o recheio.

Distribua o doce de leite nas cavidades e polvilhe parte da canela. Corte a massa folhada em tiras com aproximadamente 2 cm.

Envolva cada banana com as tiras de massa e pincele a gema batida sobre a superfície. Acrescente o restante da canela.

Coloque no cesto sem apertar e asse por cerca de 10 minutos a 160 °C. Reduza para 120 °C e continue por mais 10 minutos, conferindo se a massa está assada.

Retire e espere amornar antes de servir uma banana por porção. O doce de leite estará muito quente no interior.