Name: Almôndegas de frango empanadas
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 400 g de peito de frango cozido e desfiado; 75 g de cebola; 30 g de requeijão cremoso; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 1 g de cúrcuma; 1 g de curry; 2 g de alecrim; 1 g de sálvia seca; 50 g de ovo sem casca; 15 g de queijo parmesão; 80 g de farinha de rosca

Ingredientes

porções

0/12

400 g de peito de frango cozido e desfiado75 g de cebola30 g de requeijão cremoso2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino1 g de cúrcuma1 g de curry2 g de alecrim1 g de sálvia seca50 g de ovo sem casca15 g de queijo parmesão80 g de farinha de rosca

Modo de preparo

10 minPreparo

50 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em um processador, coloque o frango e bata até virar uma pastinha. Junte a cebola e bata novamente.
NUTRISABOR
3
Transfira para uma vasilha e acrescente o requeijão, os temperos e misture muito bem.
NUTRISABOR
4
Faça bolinhas, passe no ovo batido e em uma mistura de parmesão com panko.
NUTRISABOR
5
Distribua em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. Lembre-se de virar as bolinhas na metade do tempo.