Name: Travessa gelada de frutas com creme de leite em pó
Prep time: 15 min
Total time: 195 min
Yield: 1,8 kg
Ingredients: 1 bandeja de morangos; 1 kiwi; 1/2 mamão papaia; 2 pêssegos frescos ou 4 metades de pêssego em calda; 1 maçã; 1 banana; Suco de 1/2 limão (30 ml); 1 cacho pequeno de uva-niágara; 1 xícara de chá de água quente (240 ml); 1 sachê de gelatina de sabor de sua preferência (usamos maracujá) (20 gramas); 1 caixa de leite condensado (395 gramas); 1 caixa de creme de leite (200 gramas); 2 colheres de sopa de leite em pó (40 gramas)

Ingredientes

receita

0/13

1 bandeja de morangos1 kiwi0,5 mamão papaia2 pêssegos frescos ou 4 metades de pêssego em calda1 maçã1 banana0,5 limão (30 ml) (suco)1 cacho pequeno de uva-niágara1 xícara de chá de água quente (240 ml)1 sachê de gelatina de sabor de sua preferência (usamos maracujá) (20 gramas)1 caixa de leite condensado (395 gramas)1 caixa de creme de leite (200 gramas)2 colheres de sopa de leite em pó (40 gramas)

Modo de preparo

15 minPreparo

3 hDescanso

NUTRISABOR
1
Separe uma travessa grande. Higienize as frutas, descasque o kiwi e o mamão e aqueça a água usada no creme.
NUTRISABOR
2
Faça cubos médios de morango, kiwi, mamão, pêssego e maçã, procurando manter os tamanhos parecidos. Corte a banana em rodelas.
NUTRISABOR
3
Regue a maçã e a banana com o suco de limão para reduzir o escurecimento.
NUTRISABOR
4
Coloque as frutas picadas e as uvas na travessa e misture com cuidado.
NUTRISABOR
5
No liquidificador, bata rapidamente a água quente com a gelatina, apenas até dissolvê-la por completo.
NUTRISABOR
6
Adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 1 minuto, até o creme ficar homogêneo.
NUTRISABOR
7
Despeje sobre as frutas e envolva os pedaços delicadamente. Cubra com filme e deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas.
NUTRISABOR
8
Depois de gelar, peneire o leite em pó sobre a superfície.
NUTRISABOR
9
Sirva a sobremesa ainda bem fria.