Torta de legumes com massa de cúrcuma

Separe os ingredientes do recheio.

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.

Coloque o alho e a cenoura e mantenha o refogado por mais 3 minutos.

Acrescente o tomate, a ervilha, o milho, o sal, a páprica, as azeitonas e a pimenta; refogue por 5 minutos e reserve.

Deixe prontos os ingredientes destinados à massa.

Bata no liquidificador o óleo, a cebola, o sal, a água e a cúrcuma.

Junte a farinha e continue batendo até a massa ficar uniforme.

Mexa o fermento na massa com uma colher, somente até incorporar.

Em uma forma untada, coloque metade da massa, distribua o recheio e cubra com a massa restante; termine com orégano e pedaços de azeitona.

Leve ao forno já aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.

Retire a torta assada para servir.