Name: Sassami assado com crosta de milho
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 720 g de filé de sassami de frango cru; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 1 g de orégano; 100 g de ovo sem casca; 160 g de farinha de milho

Imagem ilustrativa.

Frango e aves50 min6 porções262 kcal31 g proteína21,4 g carboidratosPor porção

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Sem glútenSem lactoseSem açúcar adicionado

Sassami assado com crosta de milho: preparo com filé de sassami de frango, farinha de milho e ovo sem casca, rendimento de 6 porções e passo a passo para acompanhar na cozinha.

Ingredientes

porções

0/6

Modo de preparo

10 minPreparo

40 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Separe o sassami, os temperos, os ovos e a farinha de milho. Preaqueça o forno a 230 °C e forre uma assadeira com papel próprio para forno.
NUTRISABOR
2
Tempere os filés com o sal, a pimenta e o orégano, envolvendo todos os lados.
NUTRISABOR
3
Bata os ovos em um prato fundo. Coloque a farinha de milho em outro recipiente.
NUTRISABOR
4
Passe cada filé no ovo e depois na farinha de milho, pressionando para aderir. Distribua na assadeira sem sobrepor.
NUTRISABOR
5
Asse por cerca de 40 minutos, virando com cuidado na metade. O centro deve atingir 74 °C; retire e sirva com a crosta dourada.