Name: Peito de frango assado com pimentões
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 544 g de peito de frango cru; 12 g de alho; 150 g de cebola; 150 g de pimentão verde; 150 g de pimentão vermelho; 150 g de pimentão amarelo; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 2 g de páprica; 10 g de azeite de oliva

Ingredientes

porções

0/10

544 g de peito de frango cru12 g de alho150 g de cebola150 g de pimentão verde150 g de pimentão vermelho150 g de pimentão amarelo2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino2 g de páprica10 g de azeite de oliva

Modo de preparo

10 minPreparo

35 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Aqueça o forno a 200 °C. Corte o frango em cubos; fatie a cebola e os pimentões e pique o alho.
NUTRISABOR
2
Misture o frango com o sal, a pimenta, a páprica e o azeite. Espalhe os temperos por todos os pedaços.
NUTRISABOR
3
Junte o alho, a cebola e os pimentões. Distribua em um refratário largo, sem amontoar a carne.
NUTRISABOR
4
Asse por 30 a 40 minutos, mexendo uma vez na metade do tempo para distribuir o calor. Se o refratário secar antes de a carne cozinhar, acrescente um pouco de água quente.
NUTRISABOR
5
Confira se o centro do frango atingiu 74 °C. Retire do forno e divida o frango e os legumes entre as porções da receita.