Name: Peito de frango ao molho de cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 816 g de peito de frango cru; 30 g de suco de limão; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 80 g de cebola; 140 g de cogumelos; 400 ml de creme de leite; 2 g de páprica; 30 g de espinafre; 2 g de alecrim; 5 g de salsa

Ingredientes

porções

0/11

816 g de peito de frango cru30 g de suco de limão2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino80 g de cebola140 g de cogumelos400 ml de creme de leite2 g de páprica30 g de espinafre2 g de alecrim5 g de salsa

Modo de preparo

10 minPreparo

25 minFogo / forno

30 minDescanso

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-de-reino e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos Mantenha a carne na geladeira durante a marinada.
NUTRISABOR
3
Sele os peitos de frango em uma frigideira quente.
NUTRISABOR
4
Junte a cebola e os cogumelos. Em seguida, coloque o creme de leite, a páprica, o espinafre e o alecrim. Misture.
NUTRISABOR
5
Coloque tudo em uma travessa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos. Finalize com salsinha e sirva. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.