Pãezinhos de polvilho com queijo zero lactose

Separe os ingredientes e o queijo zero lactose.

Aqueça a água e o óleo juntos em uma panela e reserve.

Misture o sal ao polvilho em uma tigela grande.

Despeje o líquido aquecido sobre o polvilho e una com uma colher até formar a massa. Reserve e deixe perder o calor excessivo antes de juntar os ovos.

Rale o queijo fino em outra tigela e misture com os ovos.

Junte queijo e ovos à massa reservada e amasse com as mãos até ficar lisa e uniforme.

Divida em porções e modele bolinhas.

Disponha em uma assadeira grande e asse em forno previamente aquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos, até dourar.

Sirva com geleia ou goiabada, acompanhados de café ou leite; escolha leite sem lactose se necessário.