Name: Medalhão de frango com bacon simples
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 544 g de peito de frango cru; 3 g de ervas secas; 150 g de bacon cru; 40,5 g de azeite de oliva

Imagem ilustrativa.

Frango e aves1 h8 porções201 kcal17,9 g proteína0,2 g carboidratosPor porção

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Medalhão de frango com bacon simples: preparo com peito de frango, bacon e azeite de oliva, rendimento de 8 porções e passo a passo para acompanhar na cozinha.

Ingredientes

porções

0/4

544 g de peito de frango cru3 g de ervas secas150 g de bacon cru40,5 g de azeite de oliva

Modo de preparo

5 minPreparo

35 minFogo / forno

20 minDescanso

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Corte os peitos de frango em 10 filés grossos, coloque-os em uma travessa, tempere com o tempero de carne, cubra-a com um papel filme e leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
NUTRISABOR
3
Retire os filés da geladeira e enrole-os, um por um, nas fatias de bacon. Caso precise, prenda com um palito.
NUTRISABOR
4
Leve uma panela ou frigideira ao fogo médio, adicione azeite e os medalhões.
NUTRISABOR
5
Tampe a panela e vire os medalhões a fim de que o frango cozinhe e o bacon fique crocante. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.