Name: Hambúrguer caseiro de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 450 g de peito de frango cru; 75 g de cebola; 3 g de alho; 2,3 g de páprica; 2 g de caldo de galinha em pó; 1,1 g de pimenta-do-reino; 6 g de sal; 11,4 g de salsa; 20 g de azeite de oliva

Ingredientes

unidades

0/9

450 g de peito de frango cru75 g de cebola3 g de alho2,3 g de páprica2 g de caldo de galinha em pó1,1 g de pimenta-do-reino6 g de sal11,4 g de salsa20 g de azeite de oliva

Modo de preparo

15 minPreparo

10 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Separe o frango, a cebola, o alho, os temperos, a salsa e o azeite da lista.
NUTRISABOR
2
Pique a cebola e o alho. Processe com o frango em duas levas até obter uma mistura bem triturada.
NUTRISABOR
3
Transfira para uma tigela e misture a páprica, o tempero em pó, a pimenta, o sal e a salsa picada.
NUTRISABOR
4
Divida em três partes e modele hambúrgueres de espessura uniforme. Acomode em um prato limpo até aquecer a frigideira.
NUTRISABOR
5
Use os 20 g de azeite da lista para untar uma frigideira antiaderente entre as levas. Doure os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado, abaixe o fogo e termine até o centro atingir 74 °C. Sirva em seguida.