Name: Fricassê de frango com queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 ml de caldo de frango preparado; 240 g de tomate; 200 g de requeijão cremoso; 340 g de milho em conserva escorrido; 300 g de peito de frango cozido e desfiado; 100 g de creme de leite; 80 g de cebola; 6 g de alho; 9 g de sal; 2,3 g de pimenta-do-reino; 200 g de queijo muçarela; 150 g de batata palha; 30 g de salsa; 10 g de azeite de oliva

Ingredientes

porções

0/14

Ingredientes

250 ml de caldo de frango preparado240 g de tomate200 g de requeijão cremoso340 g de milho em conserva escorrido300 g de peito de frango cozido e desfiado100 g de creme de leite80 g de cebola6 g de alho9 g de sal2,3 g de pimenta-do-reino200 g de queijo muçarela150 g de batata palha30 g de salsa

Preparo

10 g de azeite de oliva

Modo de preparo

10 minPreparo

30 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Separe o frango já cozido e desfiado da lista, o caldo preparado, os legumes, os laticínios e as coberturas. Pique a cebola, o alho e o tomate.
NUTRISABOR
2
Aqueça o azeite destinado ao preparo em uma panela aberta. Refogue a cebola e o alho; acrescente o tomate e mexa até começar a desmanchar.
NUTRISABOR
3
Junte o frango já cozido ao refogado e misture por alguns minutos. Tempere com o sal e a pimenta da lista e misture a salsa picada.
NUTRISABOR
4
Bata o milho com o caldo, o requeijão e o creme de leite até obter um creme. Incorpore ao frango e aqueça em fogo baixo, mexendo até ficar uniforme.
NUTRISABOR
5
Espalhe em um refratário, cubra com o queijo e gratine a 200 °C por cerca de 15 minutos. Finalize com a batata palha ao servir.