Name: Frango cremoso com brócolis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cru; 150 g de brócolis; 27 g de azeite de oliva; 45 g de requeijão cremoso; 3,8 g de salsa; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino

Ingredientes

porções

0/7

500 g de peito de frango cru150 g de brócolis27 g de azeite de oliva45 g de requeijão cremoso3,8 g de salsa2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino

Modo de preparo

5 minPreparo

15 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Corte o peito de frango em cubos. Comece dando um “susto” no brócolis, na água quente. Esquente a água em uma panela e fervente o brócolis por 1 minuto, apenas para amolecer levemente. Escorra.
NUTRISABOR
3
Em uma frigideira alta, aqueça o azeite e despeje os cubos de frango. Refogue até que eles fiquem dourados.
NUTRISABOR
4
Junte então o brócolis e deixe fritar até que doure e o frango cozinhe por completo.
NUTRISABOR
5
Tempere com sal e pimenta. Junte o requeijão cremoso e mexa bem para incorporar tudo. Finalize com a salsinha picada e acerte o sal, se necessário. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.