Name: Frango com creme de cebola gratinado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 450 g de batata crua; 500 g de água; 2 g de sal; 9 g de alho; 500 g de peito de frango cru; 300 g de cebola; 200 g de creme de leite; 30 g de requeijão cremoso; 150 g de queijo muçarela; 5 g de salsa

Ingredientes

porções

0/10

450 g de batata crua500 g de água2 g de sal9 g de alho500 g de peito de frango cru300 g de cebola200 g de creme de leite30 g de requeijão cremoso150 g de queijo muçarela5 g de salsa

Modo de preparo

10 minPreparo

15 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Cozinhe as batatas em água e sal, reserve. Em uma panela, doure o alho e acrescente o frango. Junte a cebola e siga refogando.
NUTRISABOR
3
Assim que as cebolas estiverem bem douradas, desligue o fogo, retire um pouco das cebolas e o restante deixe na panela com o frango descansando.
NUTRISABOR
4
Coloque um pouco das cebolas douradas no liquidificador, com o creme de leite, o requeijão e sal. Bata até ficar homogêneo. Espalhe as batatas cozidas em um refratário.
NUTRISABOR
5
Em seguida, acomode o frango. Espalhe o creme de cebola por cima. Cubra com fatias de queijo. Leve ao forno para gratinar. Finalize com cheiro-verde. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.